Op maandag 8 oktober organiseerde Gastropedia in samenwerking met Stichting Dupan en het Nederlands Openluchtmuseum in Arnhem een palingworkshop.
Paling en Bier in het openluchtmuseum te Arnhem
Op maandag 8 oktober organiseerde Gastropedia in samenwerking met Stichting Dupan en het Nederlands Openluchtmuseum in Arnhem een palingworkshop. Doel was om te laten zien en proeven wat er allemaal met paling mogelijk is. Hoe lekker dat is en hoe dat vandaag de dag ook nog verantwoord kan.
Hieronder een video over deze dag waarbij Puck aanwezig was als bierkenner.